| アイテムタイプ |
Article |
| ID |
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| プレビュー |
| 画像 |
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| キャプション |
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| 本文 |
KAKEN_21500792seika.pdf
| Type |
:application/pdf |
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| Last updated |
:Oct 16, 2012 |
| Downloads |
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| 本文公開日 |
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| タイトル |
| タイトル |
コーヒーのエストロゲン硫酸抱合の阻害と生活習慣病予防効果との相関
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| カナ |
コーヒー ノ エストロゲン リュウサン ホウゴウ ノ ソガイ ト セイカツ シュウカンビョウ ヨボウ コウカ トノ ソウカン
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| ローマ字 |
Kohi no esutorogen ryusan hogo no sogai to seikatsu shukanbyo yobo koka tono sokan
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| 別タイトル |
| 名前 |
Study for the correlation between lifestyle-related diseases and the inhibition of estrogen sulfo-conjugation by coffee
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| カナ |
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| ローマ字 |
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| 著者 |
| 名前 |
田村, 悦臣
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| カナ |
タムラ, ヒロオミ
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| ローマ字 |
Tamura, Hiroomi
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| 所属 |
慶応義塾大学・薬学部・教授
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| 所属(翻訳) |
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| 役割 |
Research team head
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| 外部リンク |
科研費研究者番号 : 50201629
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| 版 |
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| 出版地 |
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| 出版者 |
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| 日付 |
| 出版年(from:yyyy) |
2012
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| 出版年(to:yyyy) |
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| 作成日(yyyy-mm-dd) |
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| 更新日(yyyy-mm-dd) |
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| 記録日(yyyy-mm-dd) |
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| 形態 |
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| 上位タイトル |
| 名前 |
科学研究費補助金研究成果報告書
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| 翻訳 |
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| 巻 |
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| 号 |
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| 年 |
2011
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| 月 |
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| 開始ページ |
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| 終了ページ |
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| ISSN |
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| ISBN |
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| DOI |
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| URI |
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| JaLCDOI |
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| NII論文ID |
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| 医中誌ID |
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| その他ID |
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| 博士論文情報 |
| 学位授与番号 |
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| 学位授与年月日 |
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| 学位名 |
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| 学位授与機関 |
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| 抄録 |
コーヒーの焙煎成分が、ヒト消化管モデルCaco-2細胞におけるエストロゲンの硫酸抱合反応を強く阻害することを見出し、この阻害活性がコーヒー摂取の習慣による生活習慣病予防効果と相関があるのではないかという仮説を立てた。デカフェインスタントコーヒー１kgより、その阻害成分の分離・同定を行ったところ、分子量205(C11H11NO3)の新規含窒素芳香族化合物であった。また、コーヒー成分が、Caco-2細胞におけるエストロゲン代謝に関わる酵素群(SULT1E1, sulfatase, BCRP)の遺伝子発現に影響を与えることを見出し、そのメカニズムを解析した。
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| 目次 |
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| キーワード |
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| NDC |
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| 注記 |
研究種目 : 基盤研究(C)
研究期間 : 2009～2011
課題番号 : 21500792
研究分野 : 総合領域
科研費の分科・細目 : 生活科学・食生活学
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| 言語 |
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| 資源タイプ |
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| ジャンル |
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| 著者版フラグ |
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| 関連DOI |
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| アクセス条件 |
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| 最終更新日 |
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| 作成日 |
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| 所有者 |
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| 更新履歴 |
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| インデックス |
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| 関連アイテム |
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