慶應義塾大学学術情報リポジトリ(KOARA)KeiO Associated Repository of Academic resources

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ID
KAKEN_21500792seika  
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KAKEN_21500792seika.pdf
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Title
Title コーヒーのエストロゲン硫酸抱合の阻害と生活習慣病予防効果との相関  
Kana コーヒー ノ エストロゲン リュウサン ホウゴウ ノ ソガイ ト セイカツ シュウカンビョウ ヨボウ コウカ トノ ソウカン  
Romanization Kohi no esutorogen ryusan hogo no sogai to seikatsu shukanbyo yobo koka tono sokan  
Other Title
Title Study for the correlation between lifestyle-related diseases and the inhibition of estrogen sulfo-conjugation by coffee  
Kana  
Romanization  
Creator
Name 田村, 悦臣  
Kana タムラ, ヒロオミ  
Romanization Tamura, Hiroomi  
Affiliation 慶応義塾大学・薬学部・教授  
Affiliation (Translated)  
Role Research team head  
Link 科研費研究者番号 : 50201629
Edition
Publisher  
Place
 
Publisher
Name  
Kana  
Romanization  
Date
Issued (from:yyyy) 2012  
Issued (to:yyyy)  
Created (yyyy-mm-dd)  
Updated (yyyy-mm-dd)  
Captured (yyyy-mm-dd)  
Physical description
1 pdf  
Source Title
Name 科学研究費補助金研究成果報告書  
Name (Translated)  
Volume  
Issue  
Year 2011  
Month  
Start page  
End page  
ISSN
 
ISBN
 
DOI
URI
 
JaLCDOI
NII Article ID
 
Ichushi ID
 
Other ID
 
Doctoral dissertation
Dissertation Number  
Date of granted  
Degree name  
Degree grantor  
Abstract
コーヒーの焙煎成分が、ヒト消化管モデルCaco-2細胞におけるエストロゲンの硫酸抱合反応を強く阻害することを見出し、この阻害活性がコーヒー摂取の習慣による生活習慣病予防効果と相関があるのではないかという仮説を立てた。デカフェインスタントコーヒー1kgより、その阻害成分の分離・同定を行ったところ、分子量205(C11H11NO3)の新規含窒素芳香族化合物であった。また、コーヒー成分が、Caco-2細胞におけるエストロゲン代謝に関わる酵素群(SULT1E1, sulfatase, BCRP)の遺伝子発現に影響を与えることを見出し、そのメカニズムを解析した。
 
Table of contents

 
Keyword
生活習慣病  

コーヒー  

硫酸抱合  

エストロゲン  

消化管  
NDC
 
Note
研究種目 : 基盤研究(C)
研究期間 : 2009~2011
課題番号 : 21500792
研究分野 : 総合領域
科研費の分科・細目 : 生活科学・食生活学
 
Language
日本語  
Type of resource
text  
Genre
Research Paper  
Text version
 
Full text URI
 
Access conditions

 
Last modified date
Oct 16, 2012 09:00:00  
Creation date
Oct 16, 2012 09:00:00  
Registerd by
mediacenter
 
History
 
Index
/ Public / Grants-in-Aid for Scientific Research / Fiscal year 2011 / Japan Society for the Promotion of Science
 
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