| Item Type |
Article |
| ID |
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| Caption |
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| Full text |
KAKEN_21500792seika.pdf
| Type |
:application/pdf |
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| Last updated |
:Oct 16, 2012 |
| Downloads |
: 1615 |
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| Release Date |
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| Title |
| Title |
コーヒーのエストロゲン硫酸抱合の阻害と生活習慣病予防効果との相関
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| Kana |
コーヒー ノ エストロゲン リュウサン ホウゴウ ノ ソガイ ト セイカツ シュウカンビョウ ヨボウ コウカ トノ ソウカン
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| Romanization |
Kohi no esutorogen ryusan hogo no sogai to seikatsu shukanbyo yobo koka tono sokan
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| Other Title |
| Title |
Study for the correlation between lifestyle-related diseases and the inhibition of estrogen sulfo-conjugation by coffee
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| Kana |
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| Romanization |
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| Creator |
| Name |
田村, 悦臣
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| Kana |
タムラ, ヒロオミ
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| Romanization |
Tamura, Hiroomi
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| Affiliation |
慶応義塾大学・薬学部・教授
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| Affiliation (Translated) |
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| Role |
Research team head
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| Link |
科研費研究者番号 : 50201629
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| Edition |
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| Place |
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| Publisher |
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| Date |
| Issued (from:yyyy) |
2012
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| Issued (to:yyyy) |
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| Created (yyyy-mm-dd) |
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| Updated (yyyy-mm-dd) |
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| Captured (yyyy-mm-dd) |
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| Physical description |
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| Source Title |
| Name |
科学研究費補助金研究成果報告書
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| Name (Translated) |
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| Volume |
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| Issue |
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| Year |
2011
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| Month |
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| Start page |
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| End page |
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| ISSN |
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| ISBN |
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| DOI |
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| URI |
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| JaLCDOI |
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| NII Article ID |
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| Ichushi ID |
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| Other ID |
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| Doctoral dissertation |
| Dissertation Number |
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| Date of granted |
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| Degree name |
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| Degree grantor |
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| Abstract |
コーヒーの焙煎成分が、ヒト消化管モデルCaco-2細胞におけるエストロゲンの硫酸抱合反応を強く阻害することを見出し、この阻害活性がコーヒー摂取の習慣による生活習慣病予防効果と相関があるのではないかという仮説を立てた。デカフェインスタントコーヒー１kgより、その阻害成分の分離・同定を行ったところ、分子量205(C11H11NO3)の新規含窒素芳香族化合物であった。また、コーヒー成分が、Caco-2細胞におけるエストロゲン代謝に関わる酵素群(SULT1E1, sulfatase, BCRP)の遺伝子発現に影響を与えることを見出し、そのメカニズムを解析した。
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| Table of contents |
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| Keyword |
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| NDC |
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| Note |
研究種目 : 基盤研究(C)
研究期間 : 2009～2011
課題番号 : 21500792
研究分野 : 総合領域
科研費の分科・細目 : 生活科学・食生活学
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| Language |
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| Type of resource |
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| Genre |
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| Text version |
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| Related DOI |
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| Access conditions |
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| Last modified date |
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| Creation date |
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| Registerd by |
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| History |
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| Index |
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| Related to |
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