日本の食糧原料基地として, 米や砂糖の増産を要請された日本植民地期の台湾経済にとって, 農業生産性を左右する肥料は重要な商品であった。本稿では, 台湾最大の産業であった製糖業を事例に, 甘蔗（サトウキビ）生産において施用された肥料の需給構造を解明するため, 施用された主要な肥料がなぜ調合肥料という特異なものであったのかを考察するとともに, それら肥料がどのような地域から供給されていたのかを日本帝国内貿易との関係を踏まえながら考察する。
As a raw material base for food to Japan, the Taiwanese economy experienced an increase in production of rice and sugar during the Japanese colonial period and thus discovered the importance of fertilizers, which have a decisive effect on agricultural production. 
This study takes Taiwan's largest industry, the sugar industry, as a case study for explaining the supply–demand structure for fertilizers witnessed in the production of cane (sugar cane). 
Specifically, this study discusses why the primary fertilizer applied was a peculiar compound fertilizer, while also examining, based on the trade relations within the Japanese Empire, from which regions the fertilizer was supplied.

論説