Item Type |
Article |
ID |
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Caption |
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Full text |
AN00100104-20201200-0053.pdf
Type |
:application/pdf |
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Size |
:866.6 KB
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Last updated |
:Dec 20, 2021 |
Downloads |
: 571 |
Total downloads since Dec 20, 2021 : 571
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Release Date |
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Title |
Title |
序言 東アジアのなかの帝国日本 : 食の交流から考える
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Kana |
ジョゲン ヒガシアジア ノ ナカ ノ テイコク ニホン : ショク ノ コウリュウ カラ カンガエル
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Romanization |
Jogen Higashiajia no naka no teikoku Nihon : shoku no kōryū kara kangaeru
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Other Title |
Title |
Imperial Japan in East Asia : thinking from food exchange
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Kana |
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Romanization |
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Creator |
Name |
岩間, 一弘
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Kana |
イワマ, カズヒロ
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Romanization |
Iwama, Kazuhiro
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Affiliation |
慶應義塾大学文学部教授
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Affiliation (Translated) |
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Role |
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Link |
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Edition |
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Place |
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Publisher |
Name |
三田史学会
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Kana |
ミタ シガクカイ
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Romanization |
Mita shigakukai
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Date |
Issued (from:yyyy) |
2020
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Issued (to:yyyy) |
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Created (yyyy-mm-dd) |
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Updated (yyyy-mm-dd) |
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Captured (yyyy-mm-dd) |
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Physical description |
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Source Title |
Name |
史学
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Name (Translated) |
The historical science
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Volume |
89
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Issue |
3
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Year |
2020
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Month |
12
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Start page |
53(229)
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End page |
65(241)
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ISSN |
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ISBN |
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DOI |
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URI |
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JaLCDOI |
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NII Article ID |
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Ichushi ID |
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Other ID |
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Doctoral dissertation |
Dissertation Number |
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Date of granted |
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Degree name |
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Degree grantor |
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Abstract |
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Table of contents |
はじめに
一、帝国文化としての料理
二、台湾・朝鮮・満洲 : 帝国日本の食文化交流
おわりに
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Keyword |
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NDC |
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Note |
2020年度三田史学会大会シンポジウム「東アジアのなかの帝国日本 : 食の交流から考える」
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Language |
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Type of resource |
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Genre |
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Text version |
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Related DOI |
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Access conditions |
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Last modified date |
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Creation date |
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Registerd by |
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History |
Mar 2, 2021 | | インデックス を変更 |
Dec 20, 2021 | | Full text,Publisher Romanization,Table of contents 目次 を変更 |
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Index |
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