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AN10079809-20160331-0021  
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本文公開日
 
タイトル
タイトル インジゴカルミン水溶液中の信号反応および分解退色  
カナ インジゴカルミン スイヨウエキチュウ ノ シンゴウ ハンノウ オヨビ ブンカイ タイショク  
ローマ字 Injigokarumin suiyoekichu no shingo hanno oyobi bunkai taishoku  
別タイトル
名前 Traffic signal reaction and decoloration of indigo carmine in an aqueous solution  
カナ  
ローマ字  
著者
名前 小畠, りか  
カナ オバタ, リカ  
ローマ字 Obata, Rika  
所属 慶應義塾大学自然科学研究教育センター  
所属(翻訳) Research and education center for natural sciences, Keio University  
役割  
外部リンク  

名前 大場, 茂  
カナ オオバ, シゲル  
ローマ字 Oba, Shigeru  
所属 慶應義塾大学自然科学研究教育センター  
所属(翻訳) Research and education center for natural sciences, Keio University  
役割  
外部リンク  
 
出版地
横浜  
出版者
名前 慶應義塾大学日吉紀要刊行委員会  
カナ ケイオウ ギジュク ダイガク ヒヨシ キヨウ カンコウ イインカイ  
ローマ字 Keio gijuku daigaku Hiyoshi kiyo kanko iinkai  
日付
出版年(from:yyyy) 2016  
出版年(to:yyyy)  
作成日(yyyy-mm-dd)  
更新日(yyyy-mm-dd)  
記録日(yyyy-mm-dd)  
形態
 
上位タイトル
名前 慶應義塾大学日吉紀要. 自然科学  
翻訳 The Hiyoshi review of natural science  
 
59  
2016  
3  
開始ページ 21  
終了ページ 33  
ISSN
09117237  
ISBN
 
DOI
URI
JaLCDOI
NII論文ID
 
医中誌ID
 
その他ID
 
博士論文情報
学位授与番号  
学位授与年月日  
学位名  
学位授与機関  
抄録
インジゴカルミン水溶液をアルカリ性条件下で還元すると, 緑から赤を経て黄色になる。これを利用した化学マジックが信号反応である。このときの吸収スペクトルの変化を測定し, 色素の酸化還元状態との対応を検討した。また, インジゴカルミン水溶液は数カ月のうちに徐々に退色していく。アルカリ性条件下では, 退色が非常に速くなる。その反応機構について関連する文献を調べたところ, 過酸化水素存在下でインジゴ骨格中央のC=C 結合にOH・とOOH・ラジカルとが付加して解裂することがわかった。同様の分解反応が, 溶存酸素によっても進むと推定される。信号反応の溶液は, 一晩放置すると橙色に近い黄色となり, 1カ月後には赤褐色となる。これはインジゴカルミンが分解して生じたアミンと還元剤のグルコースとが, メイラード反応を起こすためと考えられる。
 
目次

 
キーワード
 
NDC
 
注記
研究ノート
 
言語
日本語  
資源タイプ
text  
ジャンル
Departmental Bulletin Paper  
著者版フラグ
publisher  
関連DOI
アクセス条件

 
最終更新日
Apr 14, 2016 09:29:02  
作成日
Apr 14, 2016 09:29:02  
所有者
mediacenter
 
更新履歴
 
インデックス
/ Public / 日吉紀要 / 自然科学 / 59 (2016)
 
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