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Article |
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Full text |
PDF¥AN10079809-20090930-0057.pdf
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:application/pdf |
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Last updated |
:Dec 16, 2009 |
Downloads |
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Release Date |
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Title |
Title |
文系学生のためのマイタケのタンパク質分解酵素実験の開発
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Kana |
ブンケイ ガクセイ ノ タメ ノ マイタケ ノ タンパクシツ ブンカイ コウソ ジッケン ノ カイハツ
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Romanization |
Bunkei gakusei no tame no maitake no tanpakushitsu bunkai kouso jikken no kaihatsu
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Other Title |
Title |
Development of an Educational Program for Students in Liberal Arts, Using Proteases Extracted from Grifola frondosa
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Kana |
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Romanization |
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Creator |
Name |
草間, さきく
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Kana |
クサマ, サキク
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Romanization |
Kusama, Sakiku
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Affiliation |
慶應義塾大学生物学教室
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Affiliation (Translated) |
Dept. of Biology, Keio University
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Role |
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Link |
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Name |
小野, 裕剛
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Kana |
オノ, ヒロタケ
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Romanization |
Ono, Hirotake
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Affiliation |
慶應義塾大学生物学教室
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Affiliation (Translated) |
Dept. of Biology, Keio University
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Role |
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Link |
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Edition |
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Place |
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Publisher |
Name |
慶應義塾大学日吉紀要刊行委員会
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Kana |
ケイオウ ギジュク ダイガク ヒヨシ キヨウ カンコウ イインカイ
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Romanization |
Keio gijuku daigaku Hiyoshi kiyo kanko iinkai
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Date |
Issued (from:yyyy) |
2009
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Issued (to:yyyy) |
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Created (yyyy-mm-dd) |
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Updated (yyyy-mm-dd) |
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Captured (yyyy-mm-dd) |
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Physical description |
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Source Title |
Name |
慶應義塾大学日吉紀要. 自然科学
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Name (Translated) |
The Hiyoshi review of the natural science
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Volume |
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Issue |
46
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Year |
2009
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Month |
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Start page |
57
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End page |
70
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ISSN |
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ISBN |
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DOI |
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URI |
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JaLCDOI |
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NII Article ID |
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Ichushi ID |
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Other ID |
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Doctoral dissertation |
Dissertation Number |
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Date of granted |
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Degree name |
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Degree grantor |
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Abstract |
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Table of contents |
はじめに
1. 実験材料のマイタケ
2. 学生実験の概要
3. 実験条件の検討内容
タンパク質分解酵素活性の測定方法
粗酵素液の抽出方法
酵素反応の条件
他のキノコを使った対照実験
茶碗蒸しの調理方法
4. 少人数クラスにおける試行からわかった改善点
5. 謝辞
6. 参考文献
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Keyword |
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NDC |
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Note |
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Language |
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Type of resource |
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Genre |
Departmental Bulletin Paper
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Text version |
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Related DOI |
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Access conditions |
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Last modified date |
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Creation date |
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Registerd by |
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History |
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Index |
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